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      • 22

        2023-07

        膠原蛋白腸衣的合格標準

        《膠原蛋白腸衣衛生標準》規定,膠原蛋白腸衣需符合以下條件:1.形狀方麵:應呈無縫管狀,無破孔、無粘連。2.色澤方麵:應呈半透明米黃色。3.氣味方麵:應具有弱煙熏味或膠原的特有氣味。...

      • 14

        2023-07

        有關腸衣開口性和透明度、軟硬度的介紹

        腸衣開口性:開口性好壞對香腸的灌裝是很重要的。若開口性不好,則腸衣套管及充填都較費勁,會直接影響到操作工人的工作效率。腸衣膜透明度:對透明腸衣膜而言,好的透明度對於高品質的香腸是很重要的,它能使消費者清晰地看到香腸的肉質紋理...

      • 07

        2023-07

        腸衣知識小問答

        1、什麽是腸衣的阻隔性?腸衣的阻隔性:指其對氧氣、水汽、香味的阻隔程度。好的阻隔性可以給香腸提供較長的保質期和貨架期,避免在保質期內因香腸變質而造成退貨,並保證香腸的鮮度和香氣不丟失。2、腸衣的收縮率的穩定性指的是什麽?收縮...

      • 27

        2023-06

        腸衣成品長度與質量等級

        深夜网站在线观看腸衣公司專業生產成人深夜福利视频、深夜视频APP大全,其成品腸衣包括多個長度和質量等級,一起來了解下具體內容,以便幫助大家更好地選擇。1、短碼:單根長0.8-1米,質量等級AB級;2、中長:單根長1.2-2米,質量等級AB級;3、成品:單根長...

      • 17

        2023-06

        天然腸衣的性能如何

        腸衣合理的結構設計能給香腸提供一個理想的包裝。天然腸衣好的阻隔性可以給香腸提供較長的保質期和貨架期,避免在保質期內因香腸變質而造成退貨,並保證香腸的鮮度和香氣不丟失。好的腸衣具有高強度的腸衣膜,能滿足各種灌裝打卡機的要求,從...

      • 09

        2023-06

        沒泡過腸衣沒用完怎麽保存呢

        沒泡過腸衣沒用完保存方法:1.1種方法就是加大量的鹽,把腸衣醃製起來,深夜网站在线观看知道也有很強的殺菌效果,是食物防腐的一種常見保存方法。2.在需要的時候可以提前把腸衣取出,用清水浸泡。浸泡三五個小時之後就可以使用,而且常亦會變得非常...

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